Мастер-класс или курсы сомелье в «Российской ассоциации сомелье». Высокий профессиональный уровень! Скидка до 62%

Мастер-класс или курсы сомелье в «Российской ассоциации сомелье». Высокий профессиональный уровень! **Скидка до 62%**
от 420 руб.
Купить
Цена без скидки:
30000 руб.
Экономия:
62%
Акция завершена
  • 7 Купили:


  • Профессиональный мастер-класс «Мир вина» или «Сабраж». Купон за 420р. и доплата на месте: 780р. вместо 3000р. Скидка 60%
  • Темы (на выбор):
    • Мир вина. Как делают вино. Факторы, определяющие качество вина. Вино и климат. Терруар. Технология производства вина. Типы вин и стилистика производителя. Искусство винодела. Специальная терминология. Этикетка-паспорт вина. Как читать винную этикетку. Винный глоссарий. Основы органолептики.
    • Сабраж (открытие шампанского саблей). Введение в мир и историю сабража. Обучение технике сабраж. Этапы подготовки и проведения сабража. Процедура сабража. Дегустация шампанского

  • Общеобразовательный курс сомелье. Купон за 1990р. и доплата на месте: 3800р. вместо 15000р. Скидка 61%
  • Темы:
    • Мир вина. Как делают вино. Факторы, определяющие качество вина. Вино и климат. Терруар. Технология производства вина. Типы вин и стилистика производителя. Искусство винодела. Специальная терминология. Этикетка-паспорт вина. Как читать винную этикетку. Винный глоссарий.
    • Мировое Виноделие. Основные страны производители. Основы органолептики. Правила и приемы дегустационного анализа вина. Как дегустировать вино и говорить о нем. Ароматические характеристики благородных красных и белых сортов винограда. Стилистические различия вин. Физиология вкуса.
    • Виноделие Франции. Регионы и Апеласьоны. Основные представители регионов.
    • Иерархия вин. Лучшие производители
    • Виноделие Италии. Регионы и характерные для них Вина и сорта. Лучшие производители.
    • Виноделие Испании и Нового Света. Флагманские сорта и лучшие производители.

  • Профессиональный экспресс-курс сомелье. Купон за 3990р. и доплата на месте: 7400р. вместо 30000р. Скидка 62%
  • Темы:
    • Мир вина. Как делают вино. Факторы, определяющие качество вина. Вино и климат.
    • Терруар. Технология производства вина. Типы вин и стилистика производителя. Искусство винодела. Специальная терминология. Этикетка-паспорт вина. Как читать винную этикетку. Винный глоссарий.
    • Основы органолептики. Правила и приемы дегустационного анализа вина. Как дегустировать вино и говорить о нем. Ароматические характеристики благородных красных и белых сортов винограда. Стилистические различия вин. Физиология вкуса.
    • Шампанские и игристые вина. Основные сорта винограда, технология производства, классификация и аппелласьоны. Ведущие производители.
    • Белые вина (на примере ведущих аппелласьонов мира. Особенности производства. Основные сорта. Стилистика. Влияние дуба. Правила подачи.
    • Красные вина (на примере ведущих аппелласьонов мира). Особенности производства. Основные сорта. Стилистика. Влияние дуба. Правила подачи.
    • Крепкий алкоголь (на примере ведущих аппелласьонов мира). Особенности производства. Основные виды. Вино и аксессуары.
    • Сладкие вина (на примере ведущих аппелласьонов мира). Особенности производства. Основные сорта. Стилистика. Правила подачи. Гастрономия.
    • Вино и гастрономия. Кухни мира. Классические сочетания. Вино и несочетающиеся с ними продукты. Минеральная вода, гастрономия, сыры, сигары, оливковое масло. Правила их подачи. Дижестивы, аперитивы, сырные, сигарные телеги.
    • Вино и аксессуары. Основные условия хранения вина. Выбор бокала, в зависимости от типа вина.
    • Кофе. Тенденции потребления кофе. История кофе. Техники выращивания. Сбора и обработки кофе. Искусство обжарки и создания блендов. Дегустация.

  • Внимание! Купон является первоначальным взносом от общей стоимости услуги. Полную стоимость необходимо доплатить на месте
  • Форма занятий: лекции-дегустации
  • Знакомство с историей виноделия и кофе
  • Продолжительность обучения:
    • профессиональный мастер-класс «Мир вина» или «Сабраж» — 1 день (3 часа),
    • общеобразовательный курс сомелье — 5 дней (15 часов),
    • профессиональный экспресс-курс сомелье — 10 дней (30 часов).
    • Количество участников в группе — 10–20 человек.
  • По окончании курса выдается сертификат неустановленного образца с названием курса, указанием пройденной темы и количества часов.
  • Обслуживание (предоставление услуг) в период государственных праздников может быть ограничено.
  • Один человек старше 21 года, в том числе клиент компании, может воспользоваться только одним купоном по данной акции и только один раз.
  • Вы можете приобрести неограниченное количество купонов в подарок (в расчете один купон в подарок одному человеку).
  • Необходима предварительная запись по телефону (пн.-вс. 12.00-20.00).
  • Предъявляйте распечатанный купон на месте
  • Если участник акции записался на мастер-класс, но не явился в указанное время и не предупредил об изменении своих планов за 24 часа, компания оставляет за собой право отказать ему в предоставлении услуг со скидкой.
  • Скидка не суммируется с другими действующими предложениями компании.
  • Посмотреть историю РАС
  • Посмотреть фотогалерею
  • Информацию по условиям акции вы также можете уточнить по телефону компании:
    +7 (929) 644-20-82

Купон действителен с 14 сентября 2015, 00:00 до 29 декабря 2015, 23:59

Причины купить сегодня

  1. РАС является единственным в России членом Международной ассоциации сомелье.
  2. Знакомство с напитками Старого и Нового света.
  3. Профессиональный мастер-класс для любителей и начинающих ценителей.
  4. Курс позволяет за короткое время узнать основы мира виноградных и крепких напитков.
  5. История виноделия, секреты производства, выбора, подачи и дегустации, гастрономические сочетания.
  6. Профессиональные преподаватели, действующие сомелье, ведущие сомелье России.
  7. Высокий профессиональный уровень, отвечающий международным требованиям.

«Российская Ассоциация Сомелье»


С 1999 года РАС является единственной в России официально зарегистрированной некоммерческой организацией, являющейся членом Международной Ассоциации Сомелье с 2002 года, в которую входят 44 страны мира. Это подтверждает высокий профессиональный уровень ассоциации, отвечающей международным требованиям к профессиональной организации, и является важным преимуществом перед другими объединениями в этой отрасли. Ежегодно РАС проводит ряд мероприятий, как в Москве, так и в регионах. Партнерами ассоциации являются ведущие отечественные и зарубежные производители и поставщики качественного вина и крепких алкогольных напитков, крупнейшие рестораны Москвы и регионов, члены ASI. С 2006 года совместно с «Союзом Виноградарей и Виноделов России» РАС активно поддерживает отечественное виноделие. Ежегодно проводится Всероссийский Конкурс на звание «Лучшего сомелье России», участниками которого становятся члены ассоциации со всей страны. Победители конкурса принимают участие в Международных конкурсах сомелье. В качестве жюри на конкурсах присутствует дирекция ASI, а так же ведущие международные специалисты и именитые сомелье мира.

    Как нас найти:
    г. Москва, ул. Косыгина, д. 15
    Воробьёвы горы
    +7(929)644-20-82
    ежедневно с 12:00 до 20:00
    Сайты: sommelier.ru